原子吸收室工程設計原理要點：

環境設計： 確保實驗室溫度在18-28℃之間，同時要配置除濕機，以確保實驗室濕度相對穩定。

通風設計：選用原子罩、通風罩局部通風，設置通風管路，

水路設計：配置水循環冷卻系統，以用于實驗設備降溫；

氣路設計：氣路管道通常可以選擇使用不銹鋼管，銅管、聚四氯乙烯管等，

實驗氣源：一般為壓縮空氣、一氧化氮、氬氣、乙炔等；

廢氣處理裝置：噴淋塔（燃燒性氣體）可以設置在室外；

原子吸收室：主要用于原子吸收光譜儀分析

主要設備：原子分光光度計

主要測試：食品中的Zn、Mn、Cu、Fe等元素的測定。